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「一座對野生蜂友善的城市，絕對是座宜居城市。」新竹市長林智堅表示，新竹市政府致力打造宜居城市，也希望對生態環境做更多努力。新竹市政府在2016年與梧桐環境整合基金會（梧桐基金會）合作，建造了全國第一座由民眾親自設計、種植、維護的「食物森林」後，今年再次攜手梧桐基金會、及中華大學、嘉義大學、林業試驗所等10個跨領域專業單位，啟動「新竹蜂計畫」，在全市設置20座「蜂旅館」及監測站，可進一步了解城市環境與生態。
台灣首座食物森林在新竹
隨著都市化的進程腳步，城市範圍不斷擴增，如此趨勢乃是增加越來越多的人造建物、而相對削減了自然綠地及既有生態，人們賴以維生的食物農產也漸與生活疏離，高比例依賴外地進口、而非於本地自給自足。因此，「食物森林」（Food Forest）的概念正是希望能在都台中小額借錢會生活圈裡創造一個混合栽培系統，除了增加綠地、達到環境美化及環保的效果外，也希望透過栽種不同的作物、重現原本多樣的自然環境，並產出有別於工業化生產的單一食品，在都市裡創造健康的食農生活，最早的成功案例為美國西雅圖的「必肯食物森林」（Beacon Food Forest）。作家苦苓曾在雪霸國家公園擔任解說員（新竹市政府提供）
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